Which francophone international institutions are present in Europe?

Any french speakers? if so, could someone check over a few sentences i wrote? i am having a difficult time in french since i teach myself and i'd like to know if my written text is grammatically correct. my text: mon sujet est la nourriture française. j'aime manger la nouvelle nourriture française alors nourriture française est un bon sujet. j'aime manger la nourriture française parce que peut-être que je vais apprendre de plus sur la culture française. le fromage est très populaire en france alors ce n'est pas de surprise les plats français les plus populaires sont à base de fromage. beaucoup de personnes aiment fondue savoyarde, mais ma nourriture préférée française est le dessert macaron.*i am talking of french food and why.*, sm

How do you say in french: first, we visited the château. / nous avons visité le château.

The noun that corresponds to the direct object pronoun is in parentheses. decide if the following sentence is grammatically correct: mes nieces l'a appele hier matin. (jacques)yes or nothe noun that corresponds to the direct object pronoun is in parentheses. decide if the following sentence is grammatically correct: mon frere l'a conduite hier. (la voiture)yes or no the noun that corresponds to the direct object pronoun is in parentheses. decide if the following sentence is grammatically correct: je les ai trouves dans mon sac-a-dos. (le livre)yes or no