Help me pls in French my snis jaronandre2

Explain what has to happen when you use être instead of avoir for the formation of the passé composé? il an english explanation with steps if possible

Il y avait un père dans un village qui avait trois garçons et trois filles. il voulait que ses enfants étudient beaucoup pour être intelligents. la dernière fille était très jolie et tout le monde l'appelait belle. elle était gentille, aimable et parlait toujours avec les habitants du village. un jour elle est allée faire une promenade dans le parc et elle est arrivée au château du monstre. elle voulait visiter le château et parler avec le monstre. il a pris belle et il a fermé la porte du château. belle est prisonnière. elle a parlé avec le monstre et il est devenu son ami. elle n'avait plus peur du monstre et ils dansaient tous les soirs après le dîner. un soir il a embrassé belle et il est devenu un prince charmant. il était beau et tous les habitants ont vu belle et le prince dans le village. ils étaient heureux ensembles. l'histoire de belle a bien fini. en quoi s'est transformé le monstre après avoir embrassé belle?

Can i say "how am i? " in french as "comment suis je? " no translators . merci