La industria cervecera, emplea el proceso de fermentación anaeróbica, para producir etanol a partir de glucosa, el azúcar común de los cereales. una reacción química es glucosa:
c6h12o6 = c2h5oh + co2
si se fermentan 5oo,4g glucosa (c6h12o6)
a) indique la masa del etanol producido.
b) indique la masa de co2 producido.
con procedimientos porf.